Diseña una cocina eficiente descargando estos objetos BIM

Escrito por José Tomás Franco
Publicado el 15 de Junio, 2018

Las exigencias de uso de archivos BIM en proyectos de arquitectura son cada vez más estrictas alrededor del mundo. Actualmente, existen mandatos que exigirán en el corto plazo el uso de estas herramientas para el desarrollo de proyectos públicos y es probable que estas normas se repliquen también en proyectos privados.

Si anteriormente desarrollamos la guía '¿Cómo diseñar y construir correctamente una cocina?', hoy presentamos una segunda parte para incorporar esta nueva tecnología, incluyendo una serie de módulos de cocina bajo estándares BIM para que puedas diseñar la cocina de tu proyecto de forma rápida y eficiente. Los módulos han sido publicados por Arauco y son parte de una biblioteca de más de 100 elementos, los cuales se pueden variar en una gran cantidad de formatos y estilos a través de los distintos modelos de tableros de Melamina Vesto.

La ventaja de aplicar estos módulos recae en que su diseño ya considera la mejor optimización posible de un tablero, evitando desperdicios de material y dinero, y disminuyendo los problemas al momento de construir cada mueble.

¿Cómo usar estos archivos BIM?

1. Piensa en la mejor configuración posible para la cocina, antes de utilizar BIM

Antes de comenzar a configurar una cocina con los módulos BIM de Arauco, es importante recordar algunos conceptos básicos de la guía de diseño y construcción de cocinas. Como regla general, se debe evitar que la cocina sea el resultado del espacio 'sobrante' en el proyecto, y sus dimensiones en plano tienen que responder a las medidas estándar de los flujos y de los mismos módulos. Con esto en mente, se debe pensar cómo se distribuirán las funciones dentro de la cocina según el 'triángulo de trabajo' formado entre las zonas de fregadero, preparación y cocción. [Revisa la guía completa de diseño aquí]

2. Aprovecha la modulación de los objetos BIM para sacar el mejor rendimiento del material

Ya con un plan general para la cocina, podemos comenzar a introducir nuestros módulos. Se recomienda siempre comenzar con los módulos de los muebles inferiores. Dentro de lo posible, la regla es intentar mantener un mismo ancho base (o su múltiplo) con cada módulo que se implemente. Con esto se busca trabajar con una medida que nos permita sacar el mejor rendimiento del tablero y facilitar su instalación.

Por ejemplo, cuando trabajamos con módulos cuyo frente son puertas, lo ideal es mantener un ancho de 60cm, mientras que si trabajamos con módulos constituidos por cajones, podemos ampliar ese ancho hasta 120cm (dependiendo del herraje que se incorpore; no todos los herrajes permiten llegar a este ancho). Cuando el largo de la cocina no nos permite incorporar una cantidad X de módulos del mismo ancho, podemos jugar con otros módulos que consideren un uso distinto, como es el caso del especiero, botellero, o bandejero.

Ejemplo Módulo Inferior Lavaplatos 60 cm. Image Cortesía de Arauco

3. Selecciona los módulos superiores según la altura de la cocina y ubicalos según su función

En el caso de los módulos aéreos consideramos dos alturas distintas (70cm y 85cm). El uso de estas dos alturas dependerá del alto de la cocina y la zona donde se implementarán. Para cocinas de 230cm de altura se recomienda utilizar el módulo aéreo de 70cm, que es ideal para zonas donde se encuentra la encimera o el lavaplatos. En otras zonas se pueden utilizar sin problemas los módulos aéreos de 85cm de altura.

Nuevamente se repite la misma regla que la utilizada con los módulos inferiores. Se debe intentar utilizar siempre el mismo ancho. No es necesario que el ancho sea exactamente igual que los módulos inferiores, pero es importante que el módulo de la campana con el de la encimera calcen perfectamente.

Ejemplo Módulo Superior Campana. Image Cortesía de Arauco

4. Experimenta con los materiales para definir la apariencia final de la cocina

En este caso, todos estos módulos están especificados con melamina Vesto y tienen incorporado sus diseños para crear cocinas de distintos estilos y composiciones. Se pueden combinar distintos colores y texturas, y el sentido de la veta puede cambiar de dirección.

Es importante considerar que las dimensiones de un tablero cambia en cada país. Por ejemplo, en Chile y México se encuentra en un formato de 1,83cm x 2,5cm, mientras que en Perú y Colombia, el tablero mide 2,15cm x 2,44cm, por lo que en un mueble tipo 'torre' puede que no sea posible utilizar el diseño en sentido horizontal.

Librería de Colores

Ejemplos de cocinas pre-diseñadas

Presentamos 3 casos de distintas tipologías de cocinas desarrolladas con estos archivos BIM, para tener presentes en futuros proyectos. En los tres casos se aplicaron los conceptos señalados tanto en la guía de diseño y construcción de cocinas como conceptos señalados en este documento.